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健脑食谱:肉末番茄豆腐

2011-9-14 20:34:46 本站原创 燚洋 【字体:
摘要:原料   主料:南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克     辅料:蒜泥、葱适量     调料:盐、淀粉、油适量           制作方法   1、豆腐切小丁,焯一下;     2、炒锅加油炒肉末
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原料


  主料:南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克
 
  辅料:蒜泥、葱适量
 
  调料:盐、淀粉、油适量
 
        制作方法

  1、豆腐切小丁,焯一下;
 
  2、炒锅加油炒肉末;
 
  3、炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;
 
  4、而后下入肉末和豆腐、调味,略炖一炖,勾芡。
 
  适用人群

  1-3岁宝宝
 
  健康提示

  豆腐含有丰富蛋白质,其中谷氨酸含量丰富,它是大脑赖以活动的重要物质,宝宝常吃有益于大脑发育。

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