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让宝宝远离4大美食陷阱

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你知道吗——宝贝适用哪些食品添加剂

宝贝们由于身体的情况和成人有很大不同,对添加剂的使用需要更加慎重。婴幼儿食品里允许使用的添加剂是抗氧化剂、酸度调节剂、水分保持剂,一般不添加甜味剂、防腐剂、着色剂,所以,给孕妈咪和宝贝买食品一定要细心察看呀。
美食陷阱4:来自起酥油的曼妙造型

很多人喜欢造型漂亮的各式点心——一层层细细的像丝绸一样柔软透明的酥皮,包裹着诱人馅料的蛋糕,被制作成各种形状的奶油,香甜酥脆的各式饼干,不买几款就不忍离去。

揭开“美”的面纱:

这些点心大多含有起酥油,也叫氢化植物油。只要在标签的原料里标有这两种字样的,一般都含有反式脂肪酸。

反式脂肪酸是一种披着“脂肪酸”的外衣,又不能发挥“脂肪酸”作用的物质,对健康不利。尤其是胎宝贝脑膜上的脂肪酸,绝大部分都是dha,如果正常脂肪酸的代谢受到干扰,将会对胎宝贝大脑的形成和发育有影响。所以,孕妈咪一定要注意尽量少摄入反式脂肪酸。

支招:明明白白吃点心

1.看清楚包装的标签是否含起酥油

再漂亮的点心买之前也要看清楚包装的标签,是不是真的含有起酥油或者是氢化植物油。

2.尽量控制买含反式脂肪酸的点心

一些新鲜的点心现买现装,这种没有明确的标识情况下并不表示它不用起酥油。比如中式点心中的酥皮,西式点心的奶油和巧克力,都是很可能出现反式脂肪酸的,尽量控制着买。

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