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纯豆浆太没劲!小编给你收藏级花样豆浆做法大全

2015/8/22 22:50:32 不详 宝宝食谱 【字体:
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如果你对大豆的味道不抗拒,那么说豆浆是一种营养又不长肉的美味饮品,你应该不会摇头吧。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。但是,纯豆浆是不是都喝腻了呢?今天小编就给你找来N种花样豆浆的做法,快和小编一起寻找适合自己口味的吧。

 

1、纯豆浆用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量(一定要豆浆做好后放入)归经:入脾、胃功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶用料:黄豆、花生、牛奶200克,水制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯,水和牛奶放适量归经:入脾、肺功效:润肤,盒肺气、补虚 3、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯归经:入脾、肺、大肠功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 4、豆浆冰糖米粥用料:黄豆,大米与冰糖,水制作:将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖归经:入肝、肺功效:养颜润肺,盒肺气 5、芝麻蜂蜜豆浆用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成归经:入脾、肺功效:养颜润肤、乌发养发 6、核桃杏仁露用料:核桃、杏仁、清水适量制法:a.将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;b.启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;功效:养颜面、益智 7、绿豆浆用料:绿豆、白糖、清水适量。制法:a.将绿豆洗净,浸泡6—16小时。b.将泡好的绿豆放入豆浆机杯中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。c.趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 8、核桃豆浆原料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。做法:a.将干黄豆预先浸泡好。b.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按"五谷豆浆"键,十几分钟做好益智豆浆。TIPS:核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。 9、枸杞补肾豆浆材料:黄豆60克,枸杞子30克。做法:a.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。b.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按"五谷豆浆"键,待枸杞豆浆制好即可。此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。 10、蔬菜水果豆浆汁原料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。做法:a.准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。b.将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。c.将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。d.在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。 11、虾皮紫菜补钙豆浆(胆大者可视接受程度尝试)原料:黄豆40克,大米15克,紫菜10克,虾皮10克,小米10克,葱少许。调料:盐、味精各适量。做法:a.将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。b.将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按"五谷豆浆"键,待豆浆制成即可。c.在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味,即可直接饮用。TIPS:虾皮营养丰富,每100克含钙量高达991毫克,素有"钙的仓库"之称,补钙效果极佳。紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的"甲状腺肿大",有软坚散结功能;紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素,能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。

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