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鲜橙煎牛排 牛肉

发布: 2013-11-14 22:09 | 来源:网络转载 | 作者: | 查看:

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鲜橙煎牛排

 

  食谱原料

  牛里脊肉(300克)

  制作方法

  1.牛肉脊肉切成约1厘米厚的片,以刀背拍松,再以深色酱油50克、葱5段、姜5片、玉米粉10克腌拌30分钟。

  2.烤锅入油30克,以强微波预热6分钟后,放入腌拌好的牛肉片,先以强微波煎1分钟后,翻面续以强微波煎1分钟,取出排盘备用。

  3.取一容器,放入盐5克、香醋10克、糖5克、水30克调匀,以强微波3分钟煮滚后,迅速调入,玉米粉10克、水10克,勾芡成汁,拌入香油,淋在牛排上即可。

  适用人群

  3~6岁宝宝

  健康提示

  牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。




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