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拔丝白薯 拔丝白薯

发布: 2013-11-14 22:09 | 来源:网络转载 | 作者: | 查看:

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宝宝便秘食谱:拔丝白薯

  食谱原料

  白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄干100克。

  制作方法

  1、将白薯洗净,切成滚刀块,入油锅中炸成金黄色。

  2、炒锅烧热入油少许,加入白糖溶化,熬成金黄色,用筷子头蘸点糖试试能拔丝时,立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内,同时倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻动,立即出锅上盘,并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长,以免薯块过凉,影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。

  适用人群

  1-3岁宝宝

  健康提示

  拔丝可达两根筷子长,薯块外焦里嫩,食之满口甜味。




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