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孕早期补锌美食推荐

发布: 2013-07-05 13:32 | 来源:网络转载 | 作者: | 查看:

欢迎光临宝宝在线网,今天给大家带来的文章是:孕早期补锌美食推荐,是有关孕妇饮食的相关信息,希望通过阅读这篇文章,您能够有所收获,那就是对我们宝宝在线网的全体工作人员最大的肯定和鼓励,以下是完整【孕早期补锌美食推荐】原文:

  1、锌的作用:锌是人体必需的微量元素,它直接参与人体的细胞生物代谢。

  2、锌的来源:富含锌的食物有香蕉、植物的种子(麦胚、葵花子、各种坚果等)、卷心菜等。

  3、锌摄入量或准备补充量:正常人每日需从饮食中补充12~16毫克的锌,孕妇每日需要补锌20毫克。

  4、锌摄入不足的危害

  如不能摄入足够的锌,可导致胎儿脑细胞分化异常,脑细胞总数减少;新生儿出生体重低下,甚至出现发育畸形。同时,血锌水平还可影响到孕妇子宫的收缩。血锌水平正常,子宫收缩有力;反之,子宫收缩无力。因此,应注意锌的补充,以保证胎儿的正常发育,孕妇的顺利分娩。

  孕早期补锌的营养美食

  孜然鱿鱼

  原料:鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。

  做法:将鱿鱼剪开,把墨囊取出,剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。将鱿鱼切成花刀片,放在沸水中焯一下,捞出沥干。锅中放油烧热后,放入葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透。

  营养提示:鱿鱼含有丰富的蛋白质,其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富。对宝宝骨骼发育和造血十分有益。另外较之其他的产品,其锌含量仅次于牡蛎。

  青椒炒鱿鱼丝

  取鱿鱼块,去膜洗净,切丝,泡入清水中;青椒洗净、去蒂根、去籽,切成细丝,葱洗净、切碎。

  锅中放油烧热后,烹入料酒,放盐和鸡汤,烧开,倒入鱿鱼丝,稍煮一下,捞出。

  锅中再放油烧至五成热,放入青椒丝、酱油、盐、醋炒几下,倒入余下的鸡汤、鱿鱼,烧开,用水淀粉勾芡,出锅前放入葱末,淋上芝麻油即可。

  爆鱿鱼卷

  将收拾干净的鱿鱼切成花刀,在沸水中烫成卷,捞出在清水中过凉,葱丝、蒜片同放入碗中,加料酒、盐、醋、胡椒粉、高汤调成汁。

  锅中放油烧热后,将鱿鱼卷放入快速翻炒,并放入调好的汁继续炒至鱿鱼熟透。出锅前淋入香油即可。

  桂圆猪心

  制作方法:将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;转小火煮,调好味。

  营养提示:补锌的最佳途径是食补,桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。




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